Ausbildung 2026 - zum Kaufmann (m/w/d) für Groß- und Außenhandelsmanagement

Du bist das Herzstück der Versorgung in der Grünen Branche: Du steuerst den Warenfluss zwischen Erzeugern und Kunden und sorgst dafür, dass Produkte zuverlässig, termingerecht und in bester Qualität beim Kunden ankommen. Von der Bestellung über Lagerung bis zur Auslieferung trägst du dazu bei, dass Pflanzen, Saatgut und Co. jederzeit verfügbar sind – für einen reibungslosen und nachhaltigen Kreislauf.

• Kommunizieren:
  Du stehst im täglichen Kontakt mit Erzeugern wie Gartenbaubetrieben oder Landwirten sowie mit Kunden aus dem Handel. Du beantwortest Anfragen, koordinierst Bestellungen, kümmerst dich um Reklamationen und führst Verhandlungsgespräche – am Telefon, per E-Mail oder persönlich.
• Kaufen & Verkaufen:
  Du beobachtest, welche Produkte gerade gefragt sind, vergleichst Preise und Qualitäten von Pflanzen, Obst oder Gemüse und bestellst im richtigen Moment nach. Dabei kalkulierst du Einkaufs- und Verkaufspreise, damit der Handel wirtschaftlich bleibt.
• Beraten & Verhandeln:
  Du lernst, wie man Kunden rund um Sortimente, Qualität und Verfügbarkeit berät, neue Abnehmer gewinnt und Einkaufs- sowie Verkaufsverhandlungen erfolgreich führt.
• Logistik & Organisation:
  Du sorgst dafür, dass frische Ware pünktlich und in bester Qualität bei den Kunden ankommt. Dazu planst du Lieferungen, überwachst Lagerbestände und organisierst effiziente Transportwege – vom Erzeuger bis zum Markt.

• Du bist kommunikativ und gehst offen auf Menschen zu – egal ob Kunde, Lieferant oder Kollege.
• Du packst mit an und bringst eigene Ideen ein, statt nur zuzuschauen.
• Teamarbeit liegt dir, denn im Handel läuft alles nur rund, wenn alle zusammenarbeiten.
• Du arbeitest sorgfältig und zuverlässig, auch wenn’s mal stressig wird.
• Du zeigst Einsatz, ob im Tagesgeschäft oder bei besonderen Aktionen und Veranstaltungen.

Individuelle Betreuung
Während deiner Ausbildung durchläufst du verschiedene Abteilungen, arbeitest eigenverantwortlich und wirst dabei stets von festen Ansprechpartnern begleitet. Durch regelmäßige Entwicklungs- und Feedbackgespräche, persönliche Betreuung und praxisnahe Seminare fördern wir gezielt deine fachliche und persönliche Entwicklung.

Attraktive Rahmenbedingungen

• 30 Tage Urlaub
• Faire Ausbildungsvergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Beteiligung an der betrieblichen Altersvorsorge
  
  

Und nach der Ausbildung? Deine Möglichkeiten zur Weiterentwicklung:

Fachwirt im Groß- und Außenhandel oder Handelsfachwirt
Hier übernimmst du anspruchsvolle Aufgaben und Verantwortung.

Betriebswirt (IHK) oder ein duales Studium in BWL, International Business oder Agrarmanagement öffnet dir Türen in leitende Positionen.

• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Gesundheitsmaßnahmen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Parkplatz (kostenlos)
• Mitarbeiterevents

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Deutschland